家庭クラブ　日誌

　「手作りケーキのお店ＭＥＲ｣さんを講師をしてお招きし、地産地消のお菓子作り講習会を開催しました。

　家庭クラブ員が考えたレシピに改良を加えていただき、｢米粉のにんじんパウンドケーキ｣を作りました。材料の混ぜ方や電動ナイフを使ってのカットの仕方など、プロの技を教えていただき、綺麗な仕上がりになりました。阿波市産のにんじんや米粉を使ったパウンドケーキはしっとりした和菓子のようで、とても美味しかったです。